Rompete 2 uova in una ciotola, unite lo zucchero e, con l’aiuto di una frusta, lavorate gli ingredienti sino a che diventino gonfi e spumosi. Poco alla volta aggiungete la farina setacciata, unite Hoplà e mescolate per ottenere un composto fluido e cremoso.
Incorporate il lievito per dolci vanigliato, prendete una parte dell’impasto e versatela in un’altra ciotola: aggiungete 2 cucchiai di cacao amaro ed amalgamate il tutto.
Versate entrambi i composti in uno stampo da 20 cm imburrato e infarinato, mettete a cuocere in forno statico preriscaldato a 180° C per 30 minuti circa.
Fate raffreddare il dolce e completate con una spolverata di zucchero a velo.
Credits:
L'angolo di Cristina